今回は根菜中心のメニュー

さてさて、野菜ダイエットも４週目に突入しました。
体重はマイナス２キロ。ちょっとゴールが見えてきたかな？？って感じです。
かなり嬉しいですね～～！
周囲からも「あら、痩せたわね」って言ってもらったりして　とっても嬉しいです。
３キロも目標達成したら・・・洋服でも買っちゃおうかなぁ、なんて思ってます。
今日も野菜をタップリ食べますよ～～！　今日はご近所さんからサツマイモを頂いたのでサツマイモご飯を作ることにしました。
おかずは根野菜の筑前煮。本当は鶏肉を入れたいところだけど、グッと我慢して厚揚げで代用しました。
あとは温野菜を作りました。キャベツ、豆腐、ニンジン、ブロッコリーをセイロで蒸して
食べるラー油とマヨネーズを合わせたドレッシングでいただきました。
かなり美味しかったですよ～！　食べるラー油好きの方にはお勧め！！
子供たちにはセイロで一緒に塩豚を蒸して出しました。
本当は塩豚も食べたかったんだけど・・・グッと我慢しました。頑張りました！